Gastronomie-Konzeption
Vom kompakten Konzept-Briefing bis zum vollständigen Betriebsmodell — strukturiert, kreativ und im Alltag umsetzbar.
Food & Beverage Consulting
Konzepte, die funktionieren.
Beratung, die wirkt.
Recipe for Concept entwickelt gastronomische Konzepte und berät Hotellerie, Gastronomie und Foodservice — pragmatisch, strategisch und wirtschaftlich relevant. Seit über einem Jahrzehnt.
48-h Compact Concept · ab 579 €
10+
Jahre Erfahrung
FCSI
Geprüftes Mitglied
DACH +
Projekte international
Leistungsangebot
Beratung & Konzeptentwicklung — in einer Hand.
Sechs eng verzahnte Disziplinen — von der Strategie bis zur Karte. Sie entscheiden, wo wir einsteigen.
Alle LeistungenF&B Menu Engineering
Wir analysieren Beliebtheit und Deckungsbeitrag, optimieren Struktur, Preise, Platzierung — und schärfen die Sprache der Karte.
Masterplanung & Konzeptverortung
Strategische Planung von F&B-Outlets in Hotels, Mixed-Use- und Hospitality-Projekten.
Interior Design & Küchenplanung
Funktionale Fachplanung, die Service, Workflow und Gästeerlebnis konsequent zusammenführt.
F&B Aesthetics & Branding
Grafik, Equipment, Uniformen und Aesthetics — die visuelle Sprache Ihres Konzepts, kohärent durchdekliniert.
Outsourced F&B Management
Kontinuierliche, datenbasierte F&B-Steuerung im Abo. Mehr Marge, weniger Aufwand.
48 Stunden Konzept
Affordable Compact Concept — ab 579 €
Das kompakte F&B-Konzeptbriefing als klare Entscheidungsgrundlage. In 48 Stunden geliefert — wirtschaftlich, fokussiert, sofort einsetzbar.
- Positionierung & Zielgruppe
- Angebot & Preisarchitektur
- Operativer Rahmen
- Empfehlung Nächste Schritte
Referenzen
Vertraut von Marken, die Maßstäbe setzen.
Was wir gestalten
Vom Diner-Frühstück bis zum Fine-Dining-Plating.
Querschnitt aus Konzepten, die wir mit unseren Kunden entwickelt haben — Smart Casual, Hotel-F&B, Craft Beer, Bar & Café.
Diner
Smart Casual
Konzept- Service
Hotel-F&B
Menu Engineering
Foodservice
Interior
Konzept-Check · 2 Minuten
Kostenloser Konzept-Check für Ihr F&B-Projekt.
Sechs schnelle Fragen — und Sie erhalten eine erste Einschätzung, welcher Ansatz (Compact Concept, Sprint oder Outsourced Management) am besten zu Ihrem Vorhaben passt.
Check startenWas Sie erhalten
- Einordnung Ihres Projekttyps
- Empfohlene Leistung & Budget-Range
- Unverbindliches Folge-Gespräch
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Schreiben Sie uns kurz, was Sie vorhaben — wir melden uns innerhalb von 24 Stunden mit konkreten nächsten Schritten.